Wauzaji Huru wa Australia Kusini (SAIR) wamejitolea kuwa sehemu ya uchumi wa mduara zaidi wa Australia Kusini

Wauzaji Huru wa Australia Kusini (SAIR) wamejitolea kuwa sehemu ya uchumi wa mduara zaidi wa Australia Kusini, kwa kuzindua Mkakati wa Taka na Urejelezaji wa Taka kwa Chakula na Maduka makubwa ya IGA 2021-2025.

Maduka yanayofanya kazi chini ya Foodland, IGA na chapa ya Friendly Grocer Supermarkets yatajitolea kutekeleza zaidi ya mipango 20 ya upotevu katika maeneo kama vile kurejesha chakula, kupunguza vifungashio na plastiki, kuelimisha wateja na wafanyakazi wa mafunzo kuhusu mbinu bora za kuzuia taka.

Kuzinduliwa kwa mkakati huu katika eneo la Klose's Foodland huko Woodside kutaruhusu maduka makubwa yanayomilikiwa kwa kujitegemea ya Australia Kusini kuamilisha mbinu na mifumo mipya ili kupunguza kiasi cha taka zinazozalishwa kwenye maduka yao na kuboresha urejeshaji wa rasilimali, hasa kulenga upotevu wa chakula.

"Klose's Foodland tayari iko mbele ya mchezo na katika Australia Kusini kwanza wameondoa mifuko ya plastiki kutoka kwa maduka yao, kwa kutumia mifuko ya karatasi mbele ya duka na kuthibitishwa kuwa na mbolea, iliyotengenezwa na Australia Kusini, mifuko ya matunda na mboga," waziri wa SA Mazingira na Maji David Speirs alisema.

"Huu ni mfano mwingine wa biashara ya Australia Kusini inayoongoza taifa linapokuja suala la usimamizi wa taka na kuondoa plastiki za matumizi moja na mkakati huu mpya utasaidia wengine kufuata mkondo huo."

Uchafu wa chakula unasalia kuwa mojawapo ya changamoto kubwa zaidi za Australia Kusini, Speirs alisema.

"Lazima tujitolee kuelekeza uchafu wetu wa chakula kutoka kwa dampo na kuingia katika tasnia yetu ya mboji, ambayo sio tu nzuri kwa mazingira, lakini inaunda ajira pia," alisema.

"Mwaka jana nilizindua Mkakati wetu wa Taka katika Jimbo Lote na mwaka huu nilizindua mkakati wa kwanza wa upotevu wa chakula uliolengwa nchini Australia kufanyia kazi upotevu wowote wa chakula unaoweza kuepukika kwenda kwenye dampo."